• 学名称：椰油酰胺丙基甜菜碱（Cocamidopropyl Betaine）
• CAS号：61789-40-0（主CAS号）、86243-76-7（部分文献）
• 别名：CAB-35、CAPB、椰油酰胺丙基二甲基甜菜碱
• 分子式：C??H??N?O?（以椰油基为主）
• 类型：两性离子表面活性剂

二、理化性质

1. 外观：无色至浅黄色透明液体（CAB-35）或白色粉末（CAB-97）
2. 活性物含量：30%-36%（液体）或82%-97%（粉末）
3. pH值：5.0-8.0（5%水溶液，25℃）
4. 溶解性：易溶于水，与阴/阳/非离子表面活性剂配伍性好
5. 稳定性：耐酸碱、抗硬水，低温稳定性优异