• CAS号：41468-25-1（一水合物）
• 分子式：C?H??NO?P·H?O（一水合物）或C?H??NO?P（无水物）
• 分子量：265.15（一水合物）
• 外观：淡黄色至类白色结晶性粉末
• 熔点：140-143℃
• 溶解性：溶于碱性溶液，微溶于水，难溶于大多数有机溶剂（如乙醇、丙酮、氯仿）
• 储存条件：常温避光防潮或-20℃密封保存（根据产品形态不同）

二、化学性质

1. 结构特性：
   • 由维生素B6（吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）磷酸化形成，是维生素B6的活性形式。
   • 分子内醛基可与酶的赖氨酸残基形成希夫碱，参与催化反应。
2. 稳定性：
   • 避光低温下稳定，见光或高温易分解。
   • 水溶液在0℃下3周仅分解2%-3%，室温下分解较快。