一、基本信息

• CAS号：105-66-8
• 分子式：C?H??O?
• 分子量：130.18
• 中文别名：丁酸丙酯、酪酸丙酯、天然丁酸丙酯
• 英文名：Propyl Butyrate
• 外观：无色透明液体，有水果香味（类似菠萝和杏仁）
• 危险性标志：易燃液体（类别3.2）、低毒
• UN编号：3272。

二、理化性质

三、主要用途

1. 香精香料：
   • 用于配制水果香精（如香蕉、菠萝香型），是食品和日化香精的重要成分。
2. 工业溶剂：
   • 作为纤维素、硝酸纤维素和醚类树脂的混合溶剂。
3. 有机合成：
   • 用于制备药物中间体、增塑剂及高分子材料。
4. 食品添加剂：
   • 在软饮料、糖果、焙烤制品中作为调味剂（FEMA编号2934）。